Seperti dilansir dari Galamedia, tepatnya terdapat 19 pelaku industri kreatif yang bergabung dalam program bertajuk Uniqlo Neighbourhood Collaboration pada tahun 2024 ini.

Mereka yang terpilih telah menandatangani kesepakatan kerja sama di Kantor Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat, Kamis (15/2). Dengan program ini diharapkan lahir peluang besar bagi para pelaku industri kreatif untuk memasarkan produknya secara lebih luas.

“Disparbud Jabar selalu berkomitmen untuk meningkatkan dan mengembangkan kapasitas SDM pelaku ekonomi kreatif di Jawa Barat. Kami juga bersyukur, alhamdulillah Uniqlo hadir dan mau berkolaborasi. Kami harap sektor ekonomi kreatif Jabar makin maju serta makin unggul,” kata Kadisparbud Jabar Benny Bachtiar diwakili Kepala Bidang Industri Pariwisata Rispiaga.

Menurutnya, ini merupakan program lanjutan dari brand fashion asal Jepang tersebut, yang sudah dilakukan sejak 2023 yang lalu. Sejak awal dibuka program ini berhasil menarik minat dari ratusan brand fashion dan kriya lokal di Jawa Barat. Namun melalui proses kurasi dari tim Uniqlo, akhirnya terpilih beberapa pelaku industri kreatif, yang akan dipamerkan di display Uniqlo secara bergiliran sejak 2023 hingga 2025 mendatang.

SIMAK JUGA:

ROG x Spider Man Berkolaborasi, Gimana Hasilnya ya?

Langganan Berbayar TikTok untuk Content Creator Bakal Diuji Coba! 

5 Tempat Di Malang Yang Cocok Untuk Menikmati Malam Pergantian Tahun 2021

“Kami mengapresiasi dan mendukung penuh komitmen Pemerintah Provinsi Jawa Barat membantu memajukan UMKM. Kolaborasi ini dilakukan karena tidak bisa sendiri-sendiri untuk memajukan industri UMKM atau produk ekonomi kreatif kita,” ucap Yulia Rachmawati selaku Substainable and Corporate PR Manager Uniqlo.

“Semangat kami adalah menghadirkan pojok UMKM atau Uniqlo Neighborhood Colaboration di semua toko Uniqlo. Sejauh ini teman-teman yang sudah bergabung merasa lebih dikenal produknya sehingga meningkatkan penjualan,” tambahnya.

Berikut daftar 19 brand yang hadir di Instalasi Uniqlo Neighborhood Collaboration Showcase selama tahun 2024:
1. Sun n Thumb
2. Amoe Craft
3. Inchi Living
4. Kaina Handmade
5. Lily Things
6. Stun.Inc
7. RP Fashion Batik Tenun
8. UBAD
9. Itsmefayz Handmade
10. Botanina
11. Batik Santoso
12. Tusk
13. Batik Acuksae
14. Soiea Aromatic
15. Fromkoy
16. Ferma Leather
17. Cymkstudio
18. Kampung Cengkeh Ecoprint
19. Woodo

Sebelum dipopulerkan Rafael, Seblak sudah lama dikenal sebagai jajanan terkenal di Bandung. Anda bisa dengan mudah menemukannya di sudut Kota Kembang.

Seblak sendiri merupakan sebuah bentuk kuliner urban yang unik. Terbuat dari kerupuk yang dibasahkan, dan dibumbui dengan rempah khas kencur, bawang serta cabai. Sehingga memiliki sensasi pedas gurih yang nikmat.

Inilah bentuk keragaman kuliner di Indonesia, bahwasanya setiap daerah memiliki kekhususan atau ciri unik dari sebuah makanan.

Meski acapkali Seblak disebut makanan jalanan, karena dijajakan di pinggiran jalan. Selain sensasi gurih dan pedasnya, memiliki ciri khusus kerupuk kering ataupun kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran.

Soal harga jangan khawatir, sebab tergolong makanan jalanan tentunya tidak akan membuat kantong Anda jebol. Apalagi jika Anda berkeinginan membuat makanan Seblak sendiri, tentu harus mengetahui resep dan cara memasak agar masakan memiliki cita rasa yang enak.

Perlu diketahui bahwasanya seblak memiliki bahan tertentu sebagai cirinya seperti telur ayam dan olahan daging sapi. Bagi Anda yang ingin membuatnya di dapur sendiri dan tidak suka dengan daging jangan kuatir, bisa menggantinya dengan bahan yang disukai misalnya jenis ikan.

SIMAK PULA:

3 Brand Skincare Lokal yang Vegan, Aman Buat Kulitmu!

Virzha Punya Pesan Buat Generasi Muda Pelaku Industri Kreatif Sub Sektor Musik: Jangan Sekedar Viral!

Squid Game: Serial Netflix yang Viral, Mirip Hunger Games?

Selain bahan yang memiliki protein tinggi, salah satu keunggulan makanan ini yakni berada pada bumbunya. Seblak memiliki khas rempah, bahan bumbu utamanya dari rempah-rempah. Soal rempah jangan terlalu risau, Indonesia kaya dengan bahan rempah-rempah.

Kini Seblak mulai merambah ke berbagai kota-kota di pulau Jawa, jadi tidak hanya di Bandung saja ya. Barangkali daerahmu ada makanan ini, coba rasakan sensasi nikmatnya makanan tersebut.

Langsung saja ya, berikut ini resep dan cara membuat makanan seblak dari ahlinya yakni Jantu Sukmaningtyas. Ia pakar kuliner yang menjajakan juga makanannya di media sosial, Anda bisa browsing akun dengan nama Dapur Tekwan.

Namun kali ini Jantu Sukmaningtyas membagikan resep Seblak basah versinya, inilah bumbu-bumbu yang harus dipersiapkan dan cara membuatnya:

Resep seblak basah

Adapun resep seblak basah, berikut ini yang perlu disediakan:

Bahan-bahan

10 lembar kerupuk (saya biasa memakai kerupuk ikan homemade)

3 buah baso daging sapi

1 buah sosis sapi

1 lembar mie instan (resep asli pakai kwetiaw)

3 sdm makaroni elbow

1 butir telur

2 bonggol pokcoy atau sawi, ambil daun saja

1/2 sdt kaldu bubuk (saya kaldu jamur)

Garam, secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

1 ruas jari kencur

2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

1/4 sdt merica butiran (boleh ganti bubuk)

Cara Membuat

Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus, rebus makaroni, mie instan secara terpisah..lalu tiriskan. Potong-potong sawi atau pokcoy.

Lalu, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sosis dan baso sapi. Masukkan kaldu bubuk dan garam.

Selanjutnya masukan air, kemudian masukkan mie dan macaroni. Tambahkan kerupuk dan sawi. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Terakhir masukkan telur lalu segera aduk.

Maka proses pembuatan seblak basah sudah selesai dan siap untuk disajikan dan selamat menikmati. Selamat menikmati seblak basah, makanan jalanan yang penuh kenikmatan.

Alat Deteksi Depresi Karya Mahasiswa ITB Jadi Inovasi Terbaru

Inovasi canggih kini dihadirkan oleh sekelompok mahasiswa Institut Teknologi Bandung (ITB). Kelompok mahasiswa yang terdiri dari Alifia Zahratul Ilmi, Maha Yudha Samawi dan Gardin M. Andika Saputra ini membuat alat yang tak biasa. Mereka menciptakan sebuah alat yang mampu mendeteksi depresi seseorang. 

Selain itu, produk ini kini diharapkan menjadi ‘titik cerah’ bagi dunia kesehatan jiwa. Inovasi ini juga cukup unik karena cara deteksi stress tersebut dilihat dari urine seseorang. 

Bagaimana Cara Mendeteksi Depresi dengan Alat Ini?

Hal unik yang diunggulkan dari alat deteksi depresi ini adalah cara deteksinya yang menggunakan sampel urine seseorang. Maha Yudha sebagai salah satu anggota kelompok menjelaskan mengenai cara kerja alat ini. Ia mengatakan bahwa biomarker spesifik yang bisa mengindikasikan depresi pada seseorang adalah Sorbitol, Asam Azelat dan Asam Urat. Sebenarnya, apa sih biomarker itu?

Biomarker merupakan penanda biologis yang dihasilkan oleh tubuh seseorang saat terjadi perubahan metabolisme. Hal ini bisa menjadi salah satu tanda bahwa seseorang mengalami depresi dimana adanya pengurangan subjektifitas. Cara penggunaan yang simple dan mirip test pack kehamilan, memudahkan pengguna cukup dengan ngeluarin busa pada kompartemen utama.

“Saat dimasukkan ke kompartemen utama, setelah beberapa menit, maka hasil akan ditampilkan di layar” ucap Yudha.

Alat Deteksi Depresi ini Berhasil Raih Prestasi pada Pekan Kreativitas Mahasiswa 

Alat deteksi depresi ini tak hanya menjadi solusi di dunia kesehatan, tetapi juga berhasil meraih prestasi lho. Pada Pekan Kreativitas Mahasiswa (PKM) Karsa Cipta, mereka berhasil meraih medali emas dalam kategori presentasi. Tak hanya itu, mereka juga menyabet medali perunggu lewat kategori poster. Yudha pun memberi pernyataan, “Kami berharap, alat ini dapat mengurangi fatalitas depresi yang secara signifikan menurunkan produktivitas masyarakat.”. “Sehingga di masa mendatang angka kasus depresi dapat menurun dan produktivitas masyarakat dapat meningkat,” lanjutnya.

Baca Juga Mahasiswa UB Ciptakan Aplikasi Terjemah dan Belajar Bahasa Isyarat Bagi Kaum Disabilitas

Hampir Tutup Karena Terdampak Pandemi

Salah satu objek wisata yang kerap ramai di daerah Kota Bandung ini pun harus menelan pahitnya dampak pandemi. Bahkan dikabarkan bulan ini kemungkinan akan menjadi bulan terakhir saung ini beroperasi. Dikutip dari CNN Indonesia, Taufik Hidayat Udjo selaku Direktur Utama PT Saung Angklung Udjo (SAU) ini pun angkat bicara. “Saya bahkan sudah bilang ke pegawai ‘kalau bulan ini enggak ada gaji gimana?’ Mereka diam saja enggak menjawab tetapi meski begitu mereka tetap kerja juga,” ucap Taufik.

Sebelum adanya pandemi yang melanda dunia, SAU memiliki karyawan dengan jumlah hampir seribu orang. Karyawan tersebut dibagi menjadi pemain musik, pengrajin, pekerja acara, pekerja di bagian produksi sampai dengan supplier pengrajin. Namun semenjak pandemi terutama setelah adanya aturan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) yang terus dilakukan, para pengunjung pun berkurang drastis dari jumlah biasanya. 

Angka Pengunjung Turun Drastis

Jumlah pengunjung yang tadinya bisa mencapai 2.000 tamu setiap harinya berkurang hingga hanya 20 orang selama pandemi ini. Pada akhirnya, pihak SAU terpaksa melakukan pengurangan karyawan. Karyawan yang masih bekerja pun terpaksa mendapat pemotongan gaji imbas dari berkurangnya pengunjung SAU. “Yang masih kami pertahankan ya paling pemelihara tempat, penyambut tamu, dan mereka yang masih beraktivitas di studio. Sekitar 20 persen lah yang masih bertahan,” tambah Taufik. 

Hanya Bisa Menunggu Bantuan Pemerintah

Sampai saat ini Taufik hanya bisa menunggu bantuan dari pemerintah pusat. Baginya, SAU bukanlah sekedar destinasi wisata tetapi juga pemeran penting untuk melestarikan kesenian dan kebudayaan Indonesia terutama Jawa Barat. Saung Angklung Udjo pada awalnya didirikan oleh Udjo Ngalagena dan istrinya yaitu Uum Sumiati. Saung yang berdiri mulai tahun 1996 ini memiliki tujuan untuk memelihara serta melestarikan kesenian dan kebudayaan tradisional Sunda.

Baca Juga Botol Bekas Jadi Barang Seni Bernilai Tinggi Di Tangan Taufik Saguanto

SAU sendiri kerap menyandang banyak prestasi pada gelaran akbar. Bahkan SAU pernah memecahkan rekor Guinness World Records dalam rangka permainan angklung dengan peserta terbanyak yaitu 5000 orang.

Saat ini, telah terdapat sekitar 116 kota yang sudah tergabung dalam kota kreatif atau UNESCO Creative City Network yang terbagi menjadi tujuh kategori. Adapun kategori yang ada antara lain Kerajinan & Kesenian Rakyat, Desain, Film, Gastronomy, Sastra, Media, dan Seni Musik. Dalam hal ini, Bandung terpilih dalam kategori desain.

Baca juga Ini 5 Komunitas Kreatif Penuh Inspirasi di Indonesia

Jaringan Kota Kreatif ini bertujuan untuk meningkatkan kerjasama dan kolaborasi internasional antar kota. Dengan begitu, UNESCO berharap bisa mendorong kreativitas masyarakat dunia untuk menjadikanya kekuatan dalam membangun perekonomian kota tersebut. Tercatat kota yang masuk dalam Creative City Network untuk kategori desain selain Bandung adalah Singapura, Budapest, Kaunas di Lithuania, Detroit (AS), dan  Puebla di Meksiko.

Terpilihnya Bandung sebagai bagian dari kota kreatif UNESCO bukan tanpa alasan. Hal ini dikarenakan kota yang ada di Jawa Barat tersebut merupakan salah satu pusat inovasi dalam hal kreativitas (creativity) dan kewirausahaan (entrepreneurship) di Indonesia. Data dari UNESCO menyatakan bahwa 56% kegiatan ekonomi di Bandung berasal dari hal yang berkaitan dengan desain seperti fesyen, desain grafis, dan berbagai macam industri kreatif lainya. Dengan dukungan demografi, para anak muda Bandung sangat aktif untuk menyelenggarakan event seperti workshop, konferensi, atau festival untuk mendorong pengembangan kreatifitas yang ada disana.

Baca juga Selamat, Kota Malang Masuk Dalam Kota/Kabupaten Kreatif BEKRAF, Ini Sektor Unggulannya!

Selain itu, pihak pemerintah daerah juga memiliki komitmen yang kuat untuk mendorong kegiatan industri kreatif di Bandung. Adapun bentuk komitmen seperti pengembangan kawasan industri, melakukan research & development, dan menyelenggarakan event tingkat nasional hingga internasional.

Salah satu contoh bentuk bentuk dukungan dari pemerintah adalah dengan membuat program unggulan seperti Program Inovasi Pembangunan dan Pemberdayaan Kewilayahan (PIPPK) dan Kredit Melati UMKM. Dengan memanfaatkan Kredit Melati (Melawan Rentenir), masyarakat bisa meminjam modal mulai dari Rp500 ribu hingga Rp30 juta dengan variasi waktu rentan pengembalian yang bisa dipilih. Hal menariknya, program kredit tersebut sama sekali bebas dari bunga pinjaman.

Penulis: Achmad Faridul Himam

Referensi

[1] Bandung Masuk Dalam Jaringan Kota Kreatif UNESCO
[2] UNESCO Creative City Network