Industri KreatifInsightKriyaKulinerSeni Pertunjukan

Inspirasi Latte Art dari 5 Pemenang World Latte Art Championship

Indiekraf.com – Selain memperhatikan tentang rasa dan kualitas, “seni” dalam menyajikan minuman Latte juga menjadi salah satu hal menarik agar konsumen semakin menyukai minuman tersebut. Setiap cafe akan berusaha untuk menyajikan Latte buatanya semenarik mungkin. Salah satu cara yang biasa dilakukan adalah dengan mencari inspirasi dan membuat latte art pada minuman yang mereka buat.

Kota Malang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak pelaku bisnis yang bergerak di bidang kopi seperti cafe. Banyaknya cafe yang ada di kota ini telah membuka lapangan pekerjaan bagi barista. Barista adalah seorang yang bertugas untuk menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi pada sebuah cafe.

Tidak jarang di setiap cafe mewajibkan seorang baristanya untuk memiliki teknik dalam membuat latte art. Membuat latte art bahkan memiliki perlombangan tingkat internasional yaitu World Latte Art Champion yang rutin diadakan setiap tahunya.

Baca juga Dekranasda Fair 2019, Ajang Pelaku UMKM Pamerkan Produk Lokal Unggulan Kota Malang

 

The World Latte Art Champion merupakan kompetisi keterampilan dan seni membuat latte art oleh para barista dari seluruh dunia. Setiap barista akan dinilai berdasarkan atribut visual, kreativitas, kontras dalam pattern, dan keseluruhan performa.

Dalam kompetisi tersebut, telah banyak karya latte art yang bisa menjadi inspirasi. Berikut adalah hasil karya latte art dari 5 Pemenang World Latte Art Champion:

Manuela Fensore

Merupakan juara pertama kompetisi World Latte Art Championship tahun 2019. Manuela Fensore merupakan barista dari Italy. Berikut adalah contoh karyanya:

Hao-Yuan Chen

Merupakan peringkat kedua kompetisi World Latte Art Championship tahun 2019. Hao-Yuan Chen merupakan barista dari Taiwan. Berikut adalah contoh karyanya:

Oneway Dash

Merupakan peringkat keempat kompetisi World Latte Art Championship tahun 2019. Oneway Dash merupakan barista dari Korea Selatan. Berikut adalah contoh karyanya:

View this post on Instagram

날씨 짱 덥네😝 . . . . . 라떼아트교육은 -ONEWAY->😍 . 🌿강사 소개🌿 cafe-ONEWAY-> 클래스 강사 소개!!! . ⭐최원재 바리스타 [ @oneway_dash ]. 🌿2연속 한국 라떼아트 국가대표 🌿🇰🇷 한국국가대표 🎉 2019 한국 라떼아트 국가대표🥇1위, 2018 한국 라떼아트 국가대표🥇1위, 2017 한국 라떼아트 국가대표🥈2위. 2016 한국 라떼아트 국가대표🥈2위, 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ⭐이지유 바리스타 [ @oneway_elly ]. 2018 Tokyo Coffee Fest 월드 🏆🌿챔피언, 2016 World Latte Art Battle🏆🌿챔피언, 2019 한국 라떼아트 국가대표🥈2위, 2018 한국 라떼아트 국가대표🥉3위, . . . . . 🏖튜닝피쳐문의 010 8662 5891 🏖광진구_천호대로 _119길_58 🏖#원두납품 010_71492985 . #PUQPRESS #PUQPRESS_KR #dallacorte #anfim #안핌 #VBM #BT #달라코르테 #paulsmilk #폴스밀크 #latte #군자역 #LatteArt #카페원웨이 #like #라떼 #Espresso #baristalife #Cafeoneway #Oneway #커피 #baristadaily #baristalife #원웨이 #카페원웨이#라떼아트교육 다들 # 코로나 조심😷 .

A post shared by 2018-2019🎖KOREA CHAMPION국가대표🎖 (@oneway_dash) on

Hiroki Ito

Merupakan peringkat kelima kompetisi World Latte Art Championship tahun 2019. Hiroki Ito merupakan barista dari Jepang. Berikut adalah contoh karyanya:

Peter Chan

Merupakan peringkat kelima kompetisi World Latte Art Championship tahun 2019. Peter Chan merupakan barista dari Hong Kong. Berikut adalah contoh karyanya:

View this post on Instagram

🦜 Design by @irvine_nj & @nickyyeahh___

A post shared by Tsz Hin Chan (@abctszhin) on

 

Penulis: Achmad Faridul Himam

Referensi
[1] 2019 World Latte Art Champion: Manuela Fensore representing Italy

Baca juga

Tampilkan Selanjutnya

Artikel terkait

Back to top button