Indiekraf.com – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Malang menggelar Pelatihan Aneka Olahan Tomat pada 9–12 November 2026 di Hotel Solaris Malang, Kecamatan Singosari. Kegiatan ini menjadi salah satu upaya meningkatkan keterampilan masyarakat sekaligus mendorong pengembangan industri kecil dan menengah (IKM).
Pelatihan tersebut diikuti 50 peserta, terdiri atas 45 peserta umum dan lima penyandang disabilitas. Program ini didukung melalui Dana Bagi Hasil Cukai Hasil Tembakau (DBHCHT) Tahun Anggaran 2026.
Tomat dipilih sebagai bahan utama karena hasil panennya melimpah, tetapi harga jualnya kerap mengalami penurunan ketika memasuki masa panen raya. Melalui pelatihan ini, masyarakat didorong untuk mengolah hasil pertanian menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.
Peserta mendapatkan materi dan praktik pembuatan berbagai produk olahan, seperti saus tomat, sari tomat, kurma tomat (Kurmato), dan jeli tomat. Selain keterampilan produksi, peserta juga memperoleh pembekalan mengenai pengelolaan arus kas, pelaporan industri melalui Sistem Informasi Industri Nasional (SIINas), serta perizinan usaha dan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).
Pada hari terakhir, peserta mendapatkan materi videografi dan video branding sebagai bekal memasarkan produk melalui platform digital.
Melalui kegiatan ini, Disperindag Kabupaten Malang berharap peserta mampu mengembangkan hasil pelatihan menjadi peluang usaha baru, meningkatkan daya saing produk lokal, serta memperkuat perekonomian masyarakat.
